Les Recettes du Marché
Entrées, Apéritifs
Cookies salés aux Olives Noires Confites Marinées aux Herbes de Provence
- Temps de préparation : 15min
- Temps de cuisson : 20min
- Produits : Olives Noires Confites Marinées aux Herbes de Provence Tramier
Les ingrédients
Pour
personnes
- g d'Olives Noires Confites Marinées aux Herbes de Provence
- g de fromage râpé
- g d'huile d'olive "Mon Huile d'Olive Pour Tous les Jours"
- g de lait
- g de farine
- g de levure fraîche du boulanger
- pincées de sel
La préparation
Vous connaissez les cookies sucrés mais est-ce que vous avez déjà testé les cookies salés ? C'est la recette à faire pour impressionner vos convives au moment de l'apéro ! Pour parfaire ce trompe-l'œil, optez pour les Olives Noires Confites Marinées aux Herbes de Provence Tramier.
temps de préparation : 15min
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temps de cuisson : 20min
Préparation
- Dans un saladier, mélanger les œufs, l’huile d’olive et le lait. Ajouter la farine, la levure, le sel, et mélanger pour obtenir un appareil homogène.
- Couper les olives en morceaux assez grossiers, et les rajouter à la pâte. Ajouter le fromage râpé, et mélanger sans trop travailler la pâte, pour obtenir une préparation uniforme.
- Prélever des boules de pâte de même poids (40 g environ), et déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Enfourner 20 minutes environ, dans un four préchauffé à 180°C.
- Laisser refroidir avant de déguster.
